|
|
Pittig Varkensvlees Met Knapperige Tauge
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
400 gr varkens hamlappen in blokjes gesneden 3 uien klein gesnipperd,2 teentjes knoflook uitgeperst, 2 eetl. olijfolie, 1 kopje drinkbouillon, 2 eetl naturel sladressing, 9 eetl ketjap manis, 4 eetl tomaten ketchup, 6 eetl bruine suiker 4 eetl chilisaus, 4 eetl pindakaas, 1 eetl gembersiroop1 pot championschijfjes, 300 gr tauge.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de olie in de pan en bak het vlees hierin mooi bruin, uit de pan halen en warm houden.Bak in het achter gebleven de uien en de champions even aan.Doe hier de uit geperste knoflook bij en voeg de drinkbouillon toe.Voeg de dressing toe met de ketjap en de ketchup en roer alles door elkaar. Voeg de bruine suiker,chilisaus en de pindakaas toe en roer alles tot een saus.Voeg nu het vlees toe en laat dit op een sudder plaatje nog een half uurtje door prutten wel af en toe even doorroerenVoeg het laatste kwartier pas de tauge toe
|
|
|